Sternekoch Alexander Herrmann zeigt sich mit dem Protest der Landwirte im Kulmbacher Land solidarisch. Auf seiner Facebook-Seite postete er am Montag ein Bild seines Posthotels. „Heute geschlossen!“ ist darauf in weißen Lettern auf roter Fläche zu lesen. Sein Betrieb wolle damit ganz klar Haltung zeigen, schreibt Herrmann in einem Statement. „Die massiven und vielfältigen Steuererhöhungen der letzten Jahre, insbesondere in 2024, stellen ein existenzielles Problem für die Gastronomiebranche und die Landwirtschaft dar.“
Man arbeite seit vielen Jahren eng mit Landwirten, Bäckern und Metzgern aus der Region zusammen, heißt es weiter. Die daraus entstandene Verbundenheit habe es ermöglicht, eine „gastronomische Philosophie“ zu entwickeln, die das Posthotel über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht habe.
„Darauf sind wir stolz, denn unsere Heimat ist unser höchstes Gut“, schreibt Herrmann. Man arbeite Hand in Hand, fördere und fordere sich gegenseitig. „Leidet eine Branche, leidet auch die andere.“