Letztes Update:
20230213115403

Kochen auf Sächsisch

11:52
13.02.2023
Wikipedia schreibt: „Leipziger Allerlei ist ein traditionelles Gemüsegericht, das auch als Beilage serviert wird. Es ist nach der Stadt Leipzig benannt und besteht aus verschiedenen Gemüsesorten wie jungen Erbsen, Karotten, Spargelköpfen, Sellerie, grünen Bohnen und Morcheln (ursprünglich Lorcheln). Häufig werden Blumenkohl oder Kohlrabi sowie teils auch Zwiebeln hinzugefügt. Zum klassischen Leipziger Allerlei gehört auch eine Krebssauce aus Krebsbutter, Flusskrebsschwänzen und Grießklößchen.“
Prima, da haben wir was gelernt am Montagmittag. Aber was hat das mit Oberhof zu tun? Nun ja, die Werbeagentur der WM hat die Köpfe qualmen lassen und ein auf  Leipzig zugeschnittenes Plakat entworfen, das seit ein paar Wochen im altehrwürdigen Hauptbahnhof der Messestadt hängt. Hübsch, oder?

Ulrich Klemm

Petrus muss noch dazulernen

11:25
13.02.2023
Petrus ist schon ein Schlingel. Bei den drei Wettbewerben am Wochenende lässt er Nebel über den Rennsteig wabern, am Ruhetags-Montag scheint die Sonne. Das muss kritisch ausgewertet werden! Immerhin freuen sich die Athletinnen und Athleten bei den beiden offiziellen Trainingseinheiten über schönste Bedingungen. Die Strecke ist über Nacht knackig durchgefroren, die Frauen hatten ab 11 Uhr Top-Bedingungen. Ab 13 Uhr trainieren die Herren der Schöpfung.

Ulrich Klemm

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