Die Trockenheit macht den Bauern zu schaffen. Noch sind die Ernteausfälle gering, doch das Berechnen mit Leitungswasser ist sehr teuer. Susanne Schumacher aus Bernhausen würde sich wünschen, dass die Verbraucher nicht immer auf den Preis sehen und zu den billigsten Produkten greifen würden. Der Salat, der in manchen Geschäften für einige Cent verkauft wird, Decke kaum die Kosten des Anbaus. Das spiegelt in ihren Augen auch eine geringe Wertschätzung der harten Arbeit auf dem Feld. (kkr) 

Redaktion

Das Thermometer zeigt deutlich über 30 Grad in der Stadt, doch Nurhak Özgül steht am Herd. Sie arbeitet bei Stuggi Burger im Stuttgarter Westen und brät den ganzen Tag ihre Burger. Trotzdem bleibt sie cool, erzählt sie in unserem Video. Neben dem Herd steht ein Ventilator, der für frische Luft sorgt. Wenn kein Kunde da ist, greift Nurhak Özgül in den Kühlschrank, nimmt sich eine Flasche Wasser und setzt sich in eine kühlere Ecke des Schnellrestaurants. Trotz der Hitze sieht sie die positiven Seiten. „Unser Geschäft liegt am Nachmittag auf der Schattenseite der Straße“, sagt sie, da sei die Arbeit dann doch ganz gut auszuhalten. 

Knut Krohn