Unter dem Motto „Heute feiern, an morgen denken!“ blickt die Grünen-Politikerin Susanne Bay auf die gute Bus- und Bahn-Anbindung, auf Dächer mit Solarmodulen, sie freute sich über 100 Prozent grünen Strom, über das neue Recyclingkonzept – und auf den KI-Sommelier namens Vinolin, der für die Verbindung von Tradition und Innovation in der Weinbranche stehe. Dies zeigten viele Mut machende Jungwinzer oder auch neue, teils alkoholfreie Produkte, mit denen man auf gewandelte Konsumgewohnheiten reagiere.
Kilian Krauth