Ja, Freitag ist in meiner aktuellen Arbeits-Struktur Flex-Tag, bei schönem Wetter eben FREI ...aber natürlich war ich wieder auf der Suche nach und im Gespräch mit innovativen Unternehme(r)n im Münchner Voralpenland.
...und kein Ausflug südlich von München ohne Kloster- oder Craftbeer-Brauerei. Beim HoppeBräu in Waakirchen gab´s für den Motorradfahrer natürlich nur ein frisches alkoholfreies Weißbier vom Hopf aus Miesbach. Sehr frisch, sehr sommerlich. Für daheim dann ein Fuchsteufelswuid - auch obergärig, aber mit Gerstenmalz, ein double IPA und mit 8,2 Vol% Alkohol im deutschen System als Starkbier gelistet.
Die Nase und der Schaum konnte meinen Bier-Experten X. und mich nicht überzeugen, letzteres könnte auch an meiner Handspülung liegen. Der Antrunk ist kräftig, beinahe fett, fruchtig und intensiv, die Frucht verschränkt sich wunderbar und sehr nachhaltig mit der Bittere. Das muss wiederholt werden!