Trost-Brot statt Toastbrot. 😊 Es war nur ein kleines Zeichen im Rahmen eines Termins, "willkommen zu Hause und Danke für eure tolle Arbeit!", aber mit Herz und Liebe gebacken. Ich glaube, die Geste kam ganz gut an. Der Teig ist mein selbstgezüchteter Kefir-Sauerteig, den ich hier mit Champagnerroggenvollkornmehl angesetzt habe. Zum Würzen kommen nur Salz und Rosmarin aus dem Garten rein. Ich wünsche den Machern vom Kulturhauptstadtbüro und dem Freundeskreis heute Abend eine tolle Party im Keller des Rathauses, bei mir wird es leider nicht klappen.
#kulturherzstadt #Zittau #MeinZuhauseLKGR #unbezahlbarland