Ein schöner Sonntag im Winter 🌨️ Schnee schippen, einen Spaziergang machen...und sich ein einfaches aber besonders Sonntagsessen gönnen 😋 Heute mal Schnitzel vom Schwein*, im Fett ausgebacken, dass ich von der Haxe gewonnen hatte. Es eignet sich auch hervorragend für Bratkartoffeln und wird noch ein Weilchen reichen 😉 Bratkartoffeltipp: die Kartoffeln am Tag vorher kochen und über Nacht in der Schale trocken lassen, so werden sie knuspriger.
*das von letzter Woche, Stichwort Vorrat anlegen, wenn man Gutes vom Bauernhof bekommt.