Januar, es ist tatsächlich Mal richtig kalt in der Lausitz 🌨️ Momentan kann man ab und an Fleisch von Schweinen aus Klein- bzw. Kleinstbetrieben bekommen, also alles jenseits von Massentierhaltung. Wer diese Chance nutzt wird feststellen, dass ist einfach etwas ganz anderes! Regional einkaufen lohnt sich dabei aus ganz vielen Gründen. 😊 Wichtig ist: gut planen, gleich mehr verarbeiten und dann für die nächste Zeit einfrieren.