Mit Herz und Hand im Unbezahlbarland
„Ich will kein großer Bäcker werden. Ich möchte einfach nur gutes Brot backen.“, Denis Wittig ist Bäcker aus Leidenschaft. Die Bäckerei hat er von seinem Vater übernommen. Stetiges Wachstum war ihm nie wichtig. Das traditionelle Handwerk steht im Mittelpunkt seiner Arbeit. Schrittweise hat er Fertigmischungen aus der Produktion entfernt und sich wieder auf die traditionelle Backweise besonnen. Steigende Umsätze haben ihn in diesem Schritt bestätigt. Die Leute finden das toll und loben seine Backwaren: „Ich habe da nicht viel gemacht. Einfach nur viel Zeit investiert“, gibt sich der Bäckermeister bescheiden.
Nicht nur bei Denis Wittig lässt sich diese Leidenschaft und diese Liebe zum eigenen Produkt und zur eigenen Arbeit finden. Oft sind es ideelle Werte, die eine Idee mit Leben erfüllen und zum Erfolg eines Unternehmens beitragen. „Herz und Hand im Unbezahlbarland“ widmet sich diesen ideellen Werten der Arbeit.
https://unbezahlbar.land/mit-herz-und-hand
Foto: NW Mediendesign