Der zweite Entlastungstag vor dem Fasten bringt durchaus Abwechslung und Vielfalt auf den Teller bzw. ins Schälchen. Selbstgemachter Kombucha und Kefir, etwas rohes Sauerkraut, Mandarinen und dazu einen Wintersalat mit ein paar kleinen Tricks. 🥗😋 Besonders natürlich fermentierte Lebensmittel sind für Gesundheit und Wohlbefinden sehr zuträglich. Das Wichtigste beim Fasten, so scheint es mir zumindest, ist die Vorfreude darauf. Die ist da und ich bin gespannt, wie es dieses Jahr geht.
Wer Lust hat es auszuprobieren, ich kann vom Kefir derzeit wieder Ableger abzugeben.
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