Was kochen wir denn heute? Suppe, oder Suppe? Der November ist einfach mal grau und trist und feucht und "lockdownig". Bestes Kochwetter und mein Vorschlag ist eine Hühnersuppe - natürlich aus einem richtigen Suppenhuhn! Das Fleisch wird nach 1 - 2 Stunden von den Knochen abgelöst (je nach Huhn) und die Knochen dann lange weiter gekocht. Hier mal eine zwei Favoriten: Hühner-Nudelsuppe mit frischen Nudeln und eine Reis-Kohl Suppe. Alles aus einem Huhn gekocht. #einkorbvollglück