Frischen Fisch gefälligst? 🐟 😋 – Aber nicht von Fischers Fritz, sondern einem von hier, nämlich Bernd Kreutziger! 😉

Bernd betreibt in Rothenburg seit 1992 einen kleinen Fischereibetrieb und seine Fischsoljanka ist einfach der Hammer! Die müsst Ihr dringend probieren. ☑️

Am Rande der kleinen Stadt hat er eine Forellenanlage, einen Hofladen sowie einen gastronomischen Service. Ausserdem bewirtschaftet er noch 33 Hektar Teichwirtschaft wo er u.a. auch den leckeren Speisefisch für die Hofkundschaft und die Gastronomie produziert. Frisch auf den Teller kommen dann Forelle, Saibling oder Stör. Je nach Saison bietet er eine breite Produktpalette, die von Fischsalaten bis hin zur megaköstlichen Fischsoljanka reicht.

Kennt Ihr schon? Wenn nicht dann schaut mal bei der Görlitzer Marktschwärmerei unter 👉 https://marktschwaermer.de/de-DE/producers/40278/farm oder Marktschwärmer Görlitz vorbei! Aber auch ein direkter Ausflug zu Bernd nach Rothenburg lohnt sich. Seine Sommergastronomie ist von Mai bis Oktober (jeweils Freitag bis Sonntag) geöffnet.

➡️Hintergrund: Du hast die Wahl, kauf lokal! Jede Woche stellen wir Euch hier einen regionalen Produzenten/ Direktvermarkter vor. Das Gesunde und Authentische von hier zu kennen, zu schätzen und noch mehr über den einzelnen Produzenten/ Direktvermarkter zu wissen, das ist das Ziel der regionalen Wertschöpfung im #unbezahEin Korb voll Glückre Informationen findet Ihr unter [regional.landkreis.gr.] oder bei Ein Korb voll Glück

#duhastdiewahlkauflokal  #regionaleprodukte