Liveblog am Sonntag, 31. Mai 2020

Das Unkraut des Tages ist mal wieder die geliebte #brennnessel 😁 Beim Abendspaziergang rasch das Körbchen gefüllt: die Blätter gibt's als Chips zum Knabbern, dazu den Tee aus den Stengeln.
Für die Chips etwas Sesamöl, Sojasauce und Misopaste in einer Schüssel aufschlagen. Die Blätter darin wenden mit Sesam bestreuen und bei 200°C Umluft ein paar Minuten dörren. (Gut aufpassen!) Die Stengel in Stücke schneiden und mit ein paar Scheibchen frischen Ingwer 20 Minuten auskochen.
#fastfood mal anders, einfach, fix gemacht, kostenlos (fast) und gesund...ach ja, schmeckt genial. #essbarelandschaft  #natur  #unkraut  #wildkräuter  #unbezahlbarland  #MeinZuhauseLKGR