Damals war,s ....Dies ist die Geschichte von Dieter Hein, einem Jungen aus Görlitz, der heute über 80 Jahre alt ist,
den Traum seiner Eltern leben wollte und mit seiner Familie den Krieg, das Leid und alle Grenzen überspringen konnte.
Wie das Bunzlauer Porzellan, der Lausitzer Schiefer Tische und Umgebinde Häuser deckte, so zog der Duft, Genuss und Geschmack der Niederschlesischen Rauch- und Kesselfrischen Wurstspezialitäten durch die Täler unserer schönen Mittelgebirge von Ost nach West und von da nach ganz Europa.
Duft, Genuss und Qualität mit Bekömmlichkeitsgarantie.
"Das ist Schlesisch"!
Georg und Hilde Hein wollten dazu von Herzen beitragen und fingen früh an!
In Breslau und Siegersdorf geboren, bestand Georg Hein in Cottbus am 14. November 1931 die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk und Hilde Hein, geb. Altmann absolvierte – auch in Cottbus – am 31. März 1932 die Prüfung zur Fleischerfachverkäuferin.
Sie lernten sich kennen und lieben und endeckten die gemeinsame Liebe zum Beruf!
So machten sie sich noch vor der Hochzeit auf der Prager Straße 5 in Görlitz-Ost selbstständig!
Der Wille "das Beste vom Besten für unseren Kunden" hatte schon da seinen Anfang und gab die Kraft für Generationen weiter!
Von diesem Anfang kam der Aufstieg in die Moltkestraße 43 in Görlitz West und mit dem Erfolg auch der Nachwuchs, Christa, Rita und Dieter. Das Glück war vollkommen.
Das Geschäft wuchs, die Kinder wuchsen und auch die Ziele noch mehr Menschen mit Hein-Wurst zu beglücken,
brachten Ideen – Wünsche – Freude!
Für diese Zeit Wurst in Dosen, das war schon toll, in Zeiten mit wenig Kühlung einen weiten Markt zu öffnen !!
„ich war noch ein Kind“ sagt Dieter Hein „und der Schrecken des Krieges bestimmte leider auch unseren Alltag“. Mein Vater Georg Hein musste schon 1939 in den Krieg, aus dem er nicht wieder nach Hause kam. Für unsere Familie war dieses kaum zu ertragen, wie für viele Millionen anderer Menschen auch.“
Mutter Hilde Hein war sehr tapfer. Sie erzog die Kinder im Sinne von Georg Hein, auch ohne Geschäft. „Dieser Ehrgeiz fruchtete besonders bei mir“ sagt Dieter Hein. „Sehr, sehr früh wollte und musste ich helfen. Immer mit dem Ziel, die Träume meiner Eltern umzusetzen, so gut es halt ging.“
Herzliche Grüße Die Wurstmanufaktur
Gewerbering 13
D-02828 Görlitz
Telefon: +49(0)3581 383 10
Fax: +49(0)3581 383 11
Mail: office@georg-hein.com
Kontakt in Hasbergen:
EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein GmbH & Co. KG / Hansastr. 8-10 / 49205 Hasbergen
/ GERMANY / Fon: +49 (0) 5405 5080 / Fax: +49 (0) 5405 5081-90 / E-Mail: hein@dieter-hein.com
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