Nach einem harten Arbeitstag genau das Richtige:

Himalaya-Schnee-Schokolade ☕️

Zutaten für 4 Portionen

4EL Yogi-Tee
750ml Milch
100g Bitterschokolade
1 EL Zucker
Kokosraspeln und Zimt zum Bestreuen
1 Vanilleschote
3 EL Kakao
200g Sahne

1) Yogi-Tee mit 200ml Wasser aufkochen. Hitze reduzieren und 25 Minuten im geschlossenen Topf köcheln lassen

2) Vanilleschote aufschneiden und mit Milch und Kakao in einem Topf erhitzen. Schokolade hinein bröseln und schmelzen lassen.

3) Sahne und Zucker steif schlagen.

4) Den Tee durch ein Sieb zur heißen Schokomilch geben und unterrühren. Sofort auf vier Gläser verteilen, jeweils einen Kleks Sahne daraufgeben und mit Kokosraspeln und Zimt bestreuen.