Heute war in Sachsen zwar Feiertag, aber das heißt eigentlich nur, dass man mal ganz in Ruhe liegengebliebene Rückstände aufarbeiten kann. Deshalb gab es nur ein paar leichte Kleinigkeiten, aber dafür voller Vitamine und Geschmack. 😋 Hausgemachter Kefir mit Hagebuttenpulver und Leinöl (könnte man als heimische "Superfoods" bezeichnen 😁), ein Salat aus Streuobstwiesenäpfeln + Möhren mit Haselnussöl und etwas rohes Sauerkraut. Herbstküche ist auch als "kalte Küche" abwechslungsreich und köstlich.